电子信息与人工智能学院组建于2022年，由原来的人工智能学院所有专业和电子与材料工程学院电子信息专业组建。以培养“具有职业首岗胜任能力与可持续发展能力的高素质应用型人才”为目标，是学校办学实力雄厚的学院之一。学院现有“计算机科学与技术”、“网络工程”、“人工智能”和“电子信息工程”四个本科（工科）专业，在校生人数1500余人,另有16名留学生。学院现有教职工96人，其中教授11人，副教授32人，博士24人（含外籍博士3人），硕士生导师6人，四川省学术带头后备人选2人，另有外聘博士、企业导师30余人。学院教师主持国家自然科学基金项目6项，省部级项目11项，参与863和国家社科基金重大项目各1项，主持其他各类科研项目70余项；发表学术论文500余篇，其中，在CCF推荐的A类学术会议上发表论文3篇、C类学术会议和期刊上发表论文3篇，被三大检索收录100余篇；发明专利10余项，获得专利授权70余项、软件著作权30余项；获全国教学技能大赛一等奖1项、二等奖1项、三等奖2项；获全国课件设计大赛一等奖3次、三等奖2次。有省级一流专业2个（计算机科学与技术和电子信息工程），省级应用型示范性专业2个（计算机科学与技术和电子信息工程），教育部卓越工程专业1个（电子信息工程），省级科研创新团队1个，省级大学生校外实践基地1个，省级卓越工程师计划1个，省级教改项目6项，省级精品资源共享课程2门，省级精品在线开放课程2门，省级应用型示范课程2门。有四川省高等学校重点实验室2个，四川省工程技术研究中心，另有专业实验室18个和计算机公共实验教学中心1个，实验员13个，各类微机千余台，其他各类专业设备近860台件，仪器设备总额2000余万元，实验室占地面积近8000平方米。实行校企“双导师”制培养学生，注重个性化人才和学生职业技能培养，深入开展学生专业技能训练，积极探索“毕业证书+职业资格证书”培养模式，相当数量学生获得软件工程师、网络工程师、数字媒体工程师等职业资格证书，有3位学生获得思科CCIE认证，1位学生获华为网络资格证书。在学科竞赛方面，以“大学生创新训练中心”为平台，并从2012年-2021年，连续11年圆满承办四川省大学生智能汽车竞赛，学生近三年累计获得省级以上奖励1000人次，其中获得国际金奖1项、国际银奖1项，国家级一等奖20余项，国家级二等奖30余项，国家级三等奖40余项，省级一等奖200余项。